アプリでひらく作り方
- 1
しめじは「いしづき」をとり、小分けにしておく。
ニラは、5センチくらいの長さに切り分ける。
- 2
鍋にだし汁、醤油、みりんを入れる。
沸騰したら、しめじを入れる。
- 3
ニラを入れて、しんなりしてきたら、卵でとじる。
- 4
コツ・ポイント
ニラをあまり煮込み過ぎないようにすることかな。
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