小松菜と卵のトムヤム炒め

クックDA27SD☆
クックDA27SD☆ @cook_40184322

ちょっとしたおかずに。弁当の一品にもよいかも。
このレシピの生い立ち
弁当に入れられる一品を考えました♪

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材料

1人分
  1. 小松菜 3束
  2. しめじ 半パック
  3. 1個
  4. トムヤムペースト 小さじ2
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を3〜4cm程度に切り、ごま油で炒めます。

  2. 2

    しめじを入れます。

  3. 3

    あらかた火が通ったら、トムヤムペーストを入れます。

  4. 4

    といた卵を入れます。

  5. 5

    卵に火が完全に火が通る前に少しかき混ぜて、小松菜と卵がうまく和えるようにします。

  6. 6

    完成!

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レシピ作者

クックDA27SD☆
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パクチー&タイ料理大好きオンナです。特にトムヤムペーストを使ったレシピを紹介していきます。
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