アサリの酒蒸し
いの⭐️りえ @cook_40137062
材料を全部放り込んで待つだけ！
アサリエキスが濃厚で、白ワインに合います。
このレシピの生い立ち
いつかキャンプで食べた「アサリの酒蒸し」を思い出しながら…。
アプリでひらく作り方
- 1
アサリを塩水につけて塩を出す。
- 2
エシャロット、にんにくをみじん切りにする。
- 3
温めた鍋にバターを溶かし、水を切ったアサリ•エシャロット•にんにくを入れる。
- 4
軽く塩•コショウをして、白ワインを入れる。
- 5
ふたをして強火で蒸す。
- 6
アサリの殻が開いたら、火を止める。
- 7
最後に、お好みでパセリを散らす。
- 8
※トップ画像を更新しました
※キャベツを追加しました
コツ・ポイント
蒸す際にワインを煮詰めると、アサリエキスが濃厚で更に美味しくなります。
リアクション
似たレシピ
あさり酒蒸し
あさりがあれば、簡単に一品作れます。
あさりの酒蒸し
あさりのエキスを吸った野菜がおいしい＾－＾パスタのソースにしても合うかも☆
あさりの酒蒸し☆バター風味
あさりの季節になったので、簡単あさりの酒蒸しを作りました☆
あさりの酒蒸し～バターしょうゆ味～
簡単にできてあさりのエキスがじゅわ～っとおいしい一品です☆
春キャベツうまうま☆アサリの酒蒸し
レンジで簡単！アサリのエキスがキャベツに染みてます。最後の楽しみはスープスパゲッティ♪
適当・簡単・あさりの酒蒸しorワイン蒸し
簡単なのに、あさりのスープが( ﾟдﾟ )ウマー。ふつーの酒蒸しもしくは白ワイン蒸しです。
あさりの酒蒸し
あさりを、美味しく味わえる酒蒸しです。
アサリの酒蒸し
アサリの酒蒸しは、おつまみにもなります( ´ ▽ ` )ﾉ
のんた♬ 
アサリの酒蒸し
簡単でおつまみにもおかずにもなるあさりの酒蒸しです。
白ワイン大量消費♡アサリの酒蒸し
お酒のおつまみに！白ワインで洋風アサリの酒蒸しです♡
☆あさりの酒蒸し☆
★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★旬のあさりで簡単もう一品＊にんにくバターのいい香り♪
♡あさりの酒蒸し♡
簡単なのに美味しいあさりの酒蒸しです♡
KittyK 
キャベツとアサリの酒蒸し
キャベツとアサリの酒蒸し
☆佳愛☆ 
アサリの酒蒸し バジルバター風味
夏らしく、爽やかバジルのアサリの酒蒸しですアサリは高栄養低タンパク質低カロリーで夏バテに貧血に良い優秀食品です
はぁちゃん☆ 
あさりの酒蒸し
アサリがあったら必ず食べたい酒蒸し〜
kuroZ1LSY8 
春キャベツとあさりの酒蒸し☆
春キャベツと新鮮なあさりを使って、あさりのエキスたっぷり酒蒸しを作りました！春キャベツに美味しいスープがたっぷり！
アサリの酒蒸し
今回は日本酒ですが、白ワイン+パセリもオススメです☆
akalin 
あさりの酒蒸し
材料もあさりとネギと酒、バターのみなのでアサリがあれば冷蔵庫にあるもので出来ちゃいそう！？
アサリの酒蒸し
とっても簡単！アサリのお出汁を吸ったキャベツも美味しいです♪
あさりの酒蒸し
「じゅごじゅご」さんの「メインはキャベツ！あさりのさかむし」を参考に♡
【簡単】アサリの酒蒸しジェノベーゼ
あさりをジェノベーゼ風！あさりの旨味とバジルの香りが渾然一体となった美味しい一皿。残ったエキスはパスタにからめてどうぞ！
あさりの酒蒸し☆カレー風味☆
あさりの酒蒸しを洋風にしてみました！カレーのピリ辛がアクセント☆お酒もすすんじゃいます＾＾
アサリの酒蒸し☆バター入り
バターとニンニクの香りがイイ(///∇///)白ワインに合いますよΣd(・∀・´)
キャベツが美味しい！アサリの酒蒸し♪
アサリのうまみがキャベツにしみこんでめちゃうま♪
アサリの酒蒸し
材料も３つだけ♪簡単なのにおいしい☆お手軽メニューです。
セロリかおるあさりの酒蒸し
セロリの香りがアサリのうま味と合わさってお酒が進む。日本酒も、白ワインもどちらでも合います。
あさりの酒蒸し
簡単にあさりの酒蒸しができます
キャベツとあさりの酒蒸し
野菜もたっぷりとれるあさりの酒蒸しです。あさりの砂抜きをしておけば、あとは切ったキャベツと調味料を入れて火にかけるだけ。
アサリの酒蒸し残り出汁スパゲティ
アサリのエキスたっぷりのバター醤油スパゲティーです。（アサリは酒蒸しで食べてしまいありません。出汁のみです）
アサリの酒蒸し
簡単アサリの酒蒸し。おつまみにもｇｏｏｄ☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18643032
