長ネギとメンマのピリ辛炒め
★★テンテン★★ @cook_40111741
おつまみにはもちろん、ラーメンにのせても美味しいです♡温かくしても冷やしても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
暑い時に冷やして食べるとピリ辛でおつまみには最高です(^-^)旦那はラーメンにのせるのが好きです☆
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを斜めに薄く切る
- 2
メンマは味付きの場合かるく水で流す
- 3
☆を合わせる
- 4
ごま油を少量ひいて長ネギをしんなりするまで炒めてメンマを加えサッと炒める
- 5
☆をすべて入れて全体に絡まったら火を止めてラー油と白ごまを入れる。
コツ・ポイント
味付きメンマの場合、塩分が多いので塩の量を加減して調理して下さい。塩気の強いメンマなら塩はいらないかも…
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