梅～☆長芋ときゅうりのたたき和え☆
つきこちゃん @cook_40046343
切って叩くだけー‼
だけど、うめ～(^-^)おつまみ、あと一品にも◎
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり、簡単な和え物が食べたい‼と思って(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、長芋は適当な大きさにぶつ切りにし、梅干しは種を除いておく。
- 2
①を全てビニール袋の中に入れ、口をしばり、めん棒などで叩く。
-
- 3
少し味を馴染ませるために、そのまま冷蔵庫で1〜2時間置く。
- 4
食べる直前に器に盛り、かつお節とめんつゆをかけて出来上がり(^-^)
-
コツ・ポイント
叩き過ぎると長芋がトロトロになってしまうので、気を付けて下さい。また、めんつゆではなく醤油でも良いと思います。
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