きゅうりと長芋の梅ポン和え♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

あと一品何かほしいっていう時にきゅうりって便利ですよね♪夏らしくさっぱりした味ですよ~♪
このレシピの生い立ち
夏場はさっぱりした和え物が好きなのでよく作ります♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 長芋 10センチほど
  3. 梅干し 大2個
  4. ポン酢 大さじ2
  5. 胡麻 大さじ半分
  6. れば大葉 2枚
  7. 鰹節 一袋

作り方

  1. 1

    きゅうりと長芋は1センチ幅の角切りに。

  2. 2

    梅干しは種をとってほぐし、ポン酢とごま油を混ぜておいておく。

  3. 3

    2のボウルに1の野菜を入れ鰹節を混ぜてできあがり~♪

コツ・ポイント

梅干しの塩気が少ないようでしたら最後に塩を足してください。
冷蔵庫でよく冷やして食べてね)^o^(

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レシピ作者

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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