☆長芋ときゅうりの梅和え☆

yuu119
yuu119 @cook_40255961

梅がさっぱりおいしいカンタン和え物☆
このレシピの生い立ち
長芋はスライスして、わさび醤油で食べることが多いのですが、梅干とあわせてもおいしいかな~と思って作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 長芋 10~15cmくらい
  2. きゅうり 1/2本
  3. 梅干 1個
  4. 醤油(だし醤油) 少々
  5. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    梅干は種をとり、ほぐしておく

  2. 2

    長芋は、短めの拍子木切り(長さ3センチくらい)
    きゅうりは乱切りにする

  3. 3

    ボウルに1、2を入れ、だし醤油少々を加えて和える

  4. 4

    器にもりつけ、かつおぶしをのせたらできあがり☆

コツ・ポイント

梅干の塩分があるので、醤油は少しずつ加えてください。

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レシピ作者

yuu119
yuu119 @cook_40255961
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美味しいもの大好き♪
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