きくらげと卵の中華炒め風卵焼き
あぶらや６１６ @cook_40040287
あの味と食感をお弁当箱に･･･ということで卵焼きにしてみました！
このレシピの生い立ち
娘の弁当用に卵焼きのレパートリーを考えていて、以前作った中華炒めを思い出し、検索してもなかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげをぬるま湯で戻しておく。
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- 2
ウェイパーと水大さじ１をレンジでチンしてよく混ぜる。
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- 3
ネギは細切り、きくらげは1センチ位に切る。
-
- 4
材料を全て混ぜて･･･
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- 5
普通に卵焼きを焼けば完成です。
-
コツ・ポイント
材料をフライパンに注いだ時にきくらげが集中した場合は、箸で散らすといいと思います。
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