10分で完成！卵とキクラゲの中華炒め
ぐーふぃだよ @cook_40045368
キクラゲの食感がたまらない！中華の定番メニューをご自宅でも♪
このレシピの生い立ち
定番メニューを自宅でも作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲは、あらかじめ戻しておく。長ネギは細くスライスし、豚肉は食べやすい大きさに。合わせ調味料はボールに混ぜておく。
- 2
中華鍋に胡麻油を熱して、割ってかき混ぜた卵液をいれ、時々混ぜ合わせながら半熟程度に火をいれ、一旦取り出す。
- 3
同じ中華鍋に油を引き、豚肉が軽く色が変わる程度にいためたら、長ネギとキクラゲも合わせ炒める。
- 4
合わせ調味料を流し入れ、フツフツと沸騰したら卵をいれ、軽くかき混ぜて出来上がり！
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