ささげの炒め物

やし~
やし~ @cook_40146221

旬のささげの炒め物をめんつゆのみで味つけ!!
このレシピの生い立ち
旬のささげをたくさんいただいたので!
暑い日の時短ずぼらレシピです。

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材料

4人分
  1. ささげ 10本程度
  2. 人参 1/2本
  3. さつまあげ 2枚
  4. めんつゆ 大さじ1.5~2
  5. ごま油 小さじ1
  6. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    ささげはスジを取り千切り、にんしも同じく千切りに!

  2. 2

    さつまあげは今回楕円形のものだったので、縦に切りました!

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、人参、ささげをしんなりする程度に炒める。

  4. 4

    3にさつまあげを加え、熱が通るくらい炒める。

  5. 5

    めんつゆ、白いりごまを加えからめたら完成!

コツ・ポイント

甘めが好きな方は砂糖を少々加えてもいいかと思います!

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