作り方
- 1
切り干し大根と干ししいたけを水に戻しておく。
- 2
にんじんを千切りにする。
- 3
鍋にオリーブ油を入れて、にんじん、干ししいたけ、切り干し大根順に入れて炒める。
- 4
油が回ったら、切り干し大根の戻し汁を加え、甜菜糖、みりん、醤油を入れて味付けする。
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