松前漬け

akipoki
akipoki @cook_40185696

簡単で美味しい日本の味! 人参が多めでぽりぽりの食感がとてもよいです。
このレシピの生い立ち
母からもらったレシピです。お正月じゃなくてもよく作ってくれる一品です。

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材料

  1. するめ  50g
  2. 納豆こんぶ 50g
  3. 人参 100g
  4. 醤油 大4
  5. みりん 大3
  6. 大3
  7. 大3
  8. 砂糖 大2
  9. とうがらし 1-2本

作り方

  1. 1

    するめを鋏で細く縦に切る。人参は千切り。こんぶは「がごめこんぶ」を使用

  2. 2

    1ととうがらしを器に入れる

  3. 3

    調味料を全てお鍋に入れ煮立たせる。

  4. 4

    3を温かいうちに2にかける。

コツ・ポイント

朝作れば夕方には食べられますよ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

akipoki
akipoki @cook_40185696
に公開
アメリカ在住のお料理が楽しい新米主婦です。こちらで手に入るもので美味しいご飯が食べたい! ジャンルを問わずチャレンジ中です。
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