鶏ささみと彩り野菜の甘辛だれ
happybeans @cook_40054998
揚げ物は鶏ささみ使用でカロリーカット！
余り物の野菜で、彩りよく仕上げました！
このレシピの生い立ち
旦那さんのためにカロリーを抑えたメニューを研究中！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみにしょうゆと酒で下味をつけ、味がついたら、水気をとり、小麦粉をつけ揚げる
- 2
なす、トマト、じゃかいもは乱切り、アスパラガスは斜め切り、玉ねぎは5cm幅に切る
- 3
鍋にしょうゆ、みりん、酒を入れ火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
フライパンで2のトマト以外の野菜を炒めて、火が通ったら1の鶏ささみ、トマト、3の甘辛だれを加え、具と絡めたら出来上がり！
コツ・ポイント
低カロリーのささみで揚げ物！他にも、にんじんやピーマンなど、余り物野菜を彩りよく使いましょう。
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