じゃが芋ときのこのバター醤油炒め

りん☆たん
りん☆たん @cook_40049047

バター醤油味だからご飯との相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
バター醤油が好きなので♪

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材料

約3人分
  1. じゃが芋 2個
  2. ウィンナーベーコンなど 適量(写真はウィンナー4本・ベーコン2枚半)
  3. お好きなきのこ 適量(写真はエリンギ・しいたけ・しめじ)
  4. バター 3〜5g
  5. 醤油 大さじ2〜
  6. 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて約1cm幅に切り、レンジや鍋などで柔らかくなりすぎない程度に茹でます。

  2. 2

    ウィンナーは斜め切り、ベーコンは5mm幅に。きのこ類は適当に切ります。

  3. 3

    フライパンに油を入れて温まったら②の食材を全て入れて炒めます。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、じゃが芋を入れて炒め合わせます。

  5. 5

    バターを入れて全体に絡め最後に醤油を回し入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がり♪

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レシピ作者

りん☆たん
りん☆たん @cook_40049047
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ずぼら主婦です。諸事情によりレシピ投稿はお休み中ですが頂いたつくれぽは拝見しています( * ・ᴗ・ )*
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