アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを取り、1.5cmの輪切りにして水にさらす。トマトは8等分のくし形に切る。調味料はよく混ぜておく。
- 2
ナスの水をよく切っておく。フライパンにゴマ油をひき、中火でナスを炒める。ナスに火が通ったら、トマトを入れて更に炒める。
- 3
トマトが崩れてきたら、調味料を入れて全体に絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料はあらかじめよく混ぜておかないと、焦げやすくなります。
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