長いもと鶏肉の塩炒め~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

炒めた長いもっていおいしいですよd(ゝω・´★)ネッ
このレシピの生い立ち
長いもと鶏肉であっさりしたおかずを作りたかったので…。

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材料

  1. 鶏もも 1枚
  2. ・塩、こしょう 各少々
  3. 長いも 1/2本
  4. 白ネギ 1/2本
  5. しめじ 1袋
  6. しょうが(みじん切り) 1/2かけ
  7. ごま 適量
  8. ◎塩、こしょう 少々
  9. ◎酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ももは一口大のそぎ切りにして塩コショウで下味。
    長いもは1㎝の半月切り。
    白ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    ごま油で鶏ももを両面焼き火を通し一度取り出す。

  3. 3

    同じフライパンでしょうがを加え香りが出たら白ネギ、長芋、しめじを炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら鶏肉を戻し肉に◎の調味料を加えさっと炒め合わせて出来上がり~♬♫

コツ・ポイント

特にありません(^_^;)

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えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
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