＊オクラと蛸の梅おかか和え＊

☆さぶ☆☆'s cooksnap of when they made ＊オクラと蛸の梅おかか和え＊.
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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

夏場の食欲がない時でも食べられる一品です！
朝ごはんやお弁当にもぜひ！
このレシピの生い立ち
梅干しを使って。夏バテ予防。

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材料

2人分
  1. おくら 8本
  2. 蛸 100g
  3. 塩 適量
  4. 梅干し 大 3粒
  5. 白だし 小さじ2
  6. はちみつ 小さじ1
  7. かつお節 1/2パック

作り方

  1. 1

    おくらに塩をふり板ずりします。
    蛸と熱湯で1〜2分茹でます。
    冷水で冷まし水気を切り、おくらはガクとヘタを切ります。

  2. 2

    おくらは斜めに切ります。
    蛸は一口大に切ります。
    梅干しの種を除き包丁で叩いておきます。

  3. 3

    おくら、蛸、梅、白だし、はちみつ、かつお節で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しは塩分10%使用。はちみつがない場合、砂糖でも◯。

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
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東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え　←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン　←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ　←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ　←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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