ほうれん草と鶏肉のスタミナ炒め

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☆椿蘭☆
☆椿蘭☆ @cook_40108466

簡単にスタミナが取れる炒め物です。
このレシピの生い立ち
スグできるレシピとして作りました♬

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材料

２人分
  1. ほうれん草 5束
  2. もやし 適量
  3. 鶏肉(胸肉使用してますがもも肉でも可) 200ｇ
  4. 大蒜 チューブ使用：少量
  5. 醤油 大さじ2
  6. 味の素 適量
  7. ソース 少量
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    1.ほうれん草と鶏肉を良く水で洗いキッチンペーパーで水気を取る

  2. 2

    2.ほうれん草と鶏肉を一口大に切り、サラダ油で熱したフライパンに鶏肉に火を通しながら香りづけに大蒜を入れ具材と混ぜる

  3. 3

    3.鶏肉に火が通ったら
    もやしを入れしなっとしてきたら、ほうれん草を炒める。

  4. 4

    4.具材が柔らかくなったら、醤油と味の素、ソースを分量分入れてよく火が通ったら出来がり。大蒜を少量かけて軽くハシで広げる

コツ・ポイント

ソースの代わりに塩・胡椒を入れると鶏肉の味が引き立ちます。

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レシピ作者

☆椿蘭☆
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趣味は料理です♪気分転換に作る感じなので、ゆるゆるな感じでたまに紹介したいと想います。
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