サクサク！もっちり！揚げ出し餅
クックTDDAL3☆ @cook_40101618
外はサクサク、中はもっちりでとても美味しかったです!!!
癖になる食感でした♪
このレシピの生い立ち
揚げ出し餅をなるべく簡単に作りたいと思い、フライパンで作ってみました。思っていたのと違う出来栄えでしたが、味はとても美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
餅に片栗粉をうっすらまぶせる
- 2
フライパンに油(分量外)を多めにひき、油が温まったら餅を入れる。
-
- 3
中火で、全面がこんがりきつね色になるまで焼く。
-
- 4
耐熱皿に☆の調味料を入れてレンジで20~30秒温める。
- 5
タレの中に揚げた餅を入れ、かつお節を乗せて完成！
-
コツ・ポイント
餅はすぐにこんがり焼けるので、目を離さず見ていて下さい。焼いていたら餅が膨らみますが気にせず焼いて大丈夫です。
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