ほくほく☆かぼちゃの煮物
みっくすウサギ @cook_40149221
材料切って、調味料合わせて、煮るだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
いつも作るレシピです。今回はちくわを使いましたが、他の野菜や練り物をいれても美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮を所々剥き、一口大に切る。ちくわは適当な大きさに切る。
-
- 2
鍋に◎の調味料を入れ、かぼちゃとちくわを入れて、蓋をして煮る。
- 3
あまり煮過ぎると、かぼちゃが崩れてしまうので、6〜7分煮たら火を止めて余熱で中まで火を通します。
コツ・ポイント
かぼちゃは煮崩れしやすいので、調味料を馴染ませたらあとは余熱で火を通します。
これなら煮過ぎることもなく、ほくほくの煮物に仕上がります。
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