大根と厚揚げの煮物
豆腐屋の嫁レシピ☆ @cook_40095096
ほっこり優しい味の煮物です。一晩おき、味が染みるほど美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
違うお料理をしたとき、めんつゆとしょうがで味付けしたのが美味しかったので、少しアレンジしてみました。
だしの素など使わずに簡単に和風の美味しい煮物に仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ豆腐を熱湯にくぐらせ、余分な油を落としておく。大根は１．５㎝幅くらいの厚みで半月切りにする。
- 2
鍋に米のとぎ汁をはり、大根を入れて下茹でする。大根が軟らかくなるまで煮ておく。
- 3
②とは別の鍋に☆と厚揚げ豆腐を入れ、煮始める。大根の下茹でが終わり次第、追加で投入して一緒に煮る。
- 4
水溶き片栗粉を加えて少しとろみをつけたら出来上がり。皿に盛り付けて、お好み量で刻みネギを散らす。
コツ・ポイント
大根を米のとぎ汁で下茹でしておくこと。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
大根と厚揚げのほっこり煮
一晩寝かせたらよりいっそう美味しくなります。優しい味です☆
腹ペコ男子パクパク！厚揚げ大根の煮物
ほっこり、優しい味の煮物です！
大根と厚揚げの煮物
やさしい味の煮物です。
寒い冬にお袋の味 大根厚揚げイカの煮物
イカの風味が何とも言えない煮物です。
クックQLTAIB☆ 
大根と厚揚げの煮物☆
ほっこり煮物です♡
大根と厚揚げの煮物
優しい味の煮物です
まるご飯 
簡単おかず★大根と厚揚げの優しい煮物
大根と厚揚げだけのほっこり優しい味の煮物です。お出汁がしみた翌日以降が食べごろ♪
大根と厚揚げの煮物
味がしみしみの煮物です。寒くなってきたら食べたくなる優しい味です。
大根とひき肉の煮物
優しい味でほっこり。
すずみん25 
大根と厚揚げの煮物
ほっこりする味でご飯に合う煮物です。
かぶと厚揚げと人参の煮物
優しい味でほっこりする煮物です。
★結び目が素敵♪気長にことこと大根煮★
定番の優しい味の大根の煮物。油揚げと昆布を結んで入れたら、見た目も綺麗な煮物になりました。
簡単！大根と豚の角煮風煮物
コトコト煮込んだ味がしみしみのほっこりするお料理です♡角煮…よりもあっさりな煮物です！
大根とツナの煮物
ツナのうまみを大根が吸ってくれておいしい煮物に仕上がります。やさしい味です。
大根と厚揚げの煮物
大根のこっくり煮物です。日本人なら誰でもほっこりする味。どんどん箸が進みます。
厚揚げと小松菜の煮物
厚揚げと小松菜のほっこり優しい味の煮物です。
大根と厚揚げのほっこり煮物。
体温まるほっこり煮物♪
にわか主婦さっちん 
大根と厚揚げの煮物
優しい味かなと思うのでぱくぱく食べられます
大根と厚揚げとりもも肉の煮物あんかけ
柔らかく煮た大根とふっくら厚揚げ、一度焼いたとりももを入れてコトコト美味しい煮物。あんかけにして優しいお味
ayubeni 
大根と厚揚げの煮物
ほっこり大根。レンジで時短。
大根と手羽元の煮物
簡単だからこそ手間をかけて、ほっこりやさしい味の煮物です。
我が家の大根厚揚げイカの煮物
大根の煮物は胃にも優しく、優しい味です。イカ墨のコクもアクセントになります。一味をかけておつまみにも！
かぶと厚揚げのそぼろ煮
優しい味の煮物です。とろみがついてるのでおかずになります。
優しい味❢ 鶏もも、大根、厚揚げの煮物
白だしを使った味染みで優しい味の煮物です
大根とがんもの煮物
大根ほっこり、優しい味の煮物です。
ふじひめママ 
優しい味の大根と厚揚げ、がんもの煮物♪
簡単に出来ちゃう優しい味の煮物です(*^_^*)
mygs 
レンジで簡単！大根と厚揚げの白だし煮
やさしい味の大根煮
大根と卵と厚揚げの煮もの
とろ～り大根と厚揚げの煮物。甘辛味で生姜のきいた御飯がすすむおかずです。
わらびと厚揚げの煮物
春のわらびの季節に、ほっこりする優しい味の煮物です。
厚揚げの卵とじ煮☆
やさしい味の簡単煮物♪ご飯が進みます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18672700
