簡単☆トロうま！ なすとひき肉の煮物
クック44IYMM☆ @cook_40163444
10分で出来上がる簡単煮物です
このレシピの生い立ち
なすを油なしで食べたくて、でも焼きなすや、いつもの煮物にも飽きたので違う食べ方を考えました
市販のうどんだし使用の手抜き料理ですが
これがなかなか美味しい
我が家の定番料理に決定です
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- 1
なすは皮をむいて1cmの厚みに切り水につけておく
しょうがは千切りにする - 2
250ccの水を沸かし材料全てを加えて煮る
なすが柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
豚ミンチを使用しましたが、鶏肉ミンチでも
美味しいと思います
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