タコとナスの南蛮炒め
SEATCLUB @cook_40050151
タコとナスを南蛮炒めにしました。
このレシピの生い立ち
コープこうべ＆JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
タコは食べやすい大きさに切る。ナスは5cm程度の長さの細切りにする。
- 2
フライパンでゴマ油小さじ2を熱し、ナスがしんなりするまで炒め、一度皿に移す。
- 3
フライパンでゴマ油小さじ1を熱し、タコを炒め、フライパンに水気がなくなったらナスとAの調味料を加える。
- 4
フライパンでひと煮立ちさせたら火を止めて冷ます。
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