☆美肌効果☆ゴーヤのぬか漬け♪

ショコランラン♪ @cook_40097927
とにかく沖縄の人以上にゴーヤが大好き!!
このレシピの生い立ち
色々試してみて、これが生のままいただける、一番シンプルなゴーヤの食べ方です。今では胡瓜より好きになりました!
作り方
- 1
ゴーヤは洗って半分に切り、ワタをスプーンで取り除く。
- 2
ぬか漬けにする。
コツ・ポイント
1日位〜しっかり漬けた方が苦味が消えて食べやすいと思います。発酵食品+ビタミンCでお肌ピカピカに!
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ゴーヤぬか漬け
苦味が和らぎます☆ゴーヤぬか漬け♡


ゴーヤの糠漬け
ゴーヤも美味しいね!


ゴーヤのぬか漬け♪
ゴーヤのぬか漬け♪苦味も抜けてさっぱりおいしい(^○^)


ゴーヤでぬか漬け
ぬか漬け、ゴーヤも入れたらおいっしーよ!苦みがたまらんよ☆


熟したゴーヤの糠漬け
熟したゴーヤがもったいないので。


夏★ゴーヤぬか漬け
ゴーヤのいい苦味がぬか漬けに合うよ!


「ゴーヤのぬか漬け」
職場で誰かが言った。「ゴーヤをぬか漬けにすると苦みがぬけて美味しいよ!」さっそく試してみました。さて、その真相はいかに?


ごーやとトマトのぬか漬け
ゴーヤの苦みがいい!とまとのぬか漬けが・・・やたらと旨い?


ゴーヤぬかづけ
酸味と苦味の不協和音


夏ばてに。ゴーヤのぬか漬け。
ゴーヤに豊富なビタミンC+ぬかのビタミンB1で夏ばて解消!苦味がくせになる美味しさです。


クセになる味◎ゴーヤのぬか漬け
ゴーヤをぬか漬けにしてみたら苦うま~◎苦いぬか漬けってクセになりますよ(^艸^)


ゴーヤの糠漬け
夏が旬のオクラを糠漬けにしてみました


ゴーヤのぬか漬け
ぬか漬けの独特の風味がたまりませんね。苦みも弱まりますよ~


ゴーヤの糠漬け
夏バテ予防


ゴーヤと糠漬けセロリのツナマヨサラダ
酸味の強いセロリとほんのり苦いゴーヤを胡麻風味のツナマヨで食べやすくしたサラダです。


ぬか漬けでゴーヤチャンプル♪
ゴーヤのぬか漬けを使うので味もしっかり!おつまみ、お弁当のおかずにも♪


パプリカとゴーヤのぬか漬け
野菜のぬか漬けです。


「プチトマトのぬか漬け」
プチトマトのぬか漬け。予想以上に美味しかった。


糠漬けゴーヤの卵炒め
見た目ゴーヤチャンプルーですが、食べると糠漬けの酸味とゴーヤの苦味を、やさしいたまごが包んで、クセになる一品です☆


☆ゴーヤ&玉ねぎのぬか漬けパスタ☆
茹でて切って混ぜるだけ簡単パスタ(*^^*)


おいしい!ズッキーニの糠漬け
ズッキーニの糠漬け!想像以上に美味しいです!ぜひお試し下さい♪


エシャロット ぬか漬け つけもの
これはおいしい!ぬか漬けの中で私のナンバーワン!イメージは沖縄で食べる島らっきょ!


☆野菜のぬか漬け☆
ぬか床に野菜を漬けて1日以上寝かせるだけ。とっても簡単塩気がとっても美味しい!!


パプリカのぬか漬け
苦味も少なく、今注目されているパプリカを漬けみたら想像以上の美味しいぬか漬けになりました。新しいパプリカの食べ方です。


ぬか漬け
意外とやさしいおしんこの作り方。いろいろな人に聞かれるので、こんなのメニューって思うけど、CookPADにも凝った漬物はあるが、シンプルぬか漬けがないので、入れてみます。


ぬか漬け(いろいろ)
ぬか漬けの素を大き目のタッパに入れ、水を少し入れて混ぜる。水を入れるのは一番初めだけ、後は野菜から水分が出てくる。たかのつめを少し入れる。


大根の葉のぬか漬け
漬けたことを忘れて1ヶ月以上糠床に放置しても緑色は残る(写真は1.5ヶ月物)


アボカドのぬか漬け 21オレオブザイヤー
アボガドのぬか漬けを食べたら驚いた!チーズが好きな人は是非作ってみてください。たぶん、おいしくて、驚きます。


もったいないレシピブロッコリーの芯糠漬け
とにかく捨てない美味しく食べ切りたい


ぬか漬け☆基本のぬか床
ぬか漬歴は、もう20年以上。やってみたら意外と簡単なんですよ♪気軽にチャレンジしてみて下さいね(^^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18673387