簡単！たけのこの中華風炒めもの

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メグリン☆
メグリン☆ @cook_40172697

簡単でぱっとできるので、お酒のおつまみにいかがでしょうか。ごま油の香りで箸も進むと思います。
このレシピの生い立ち
たけのこ掘りに行き、まだたくさんあったので簡単にできるものと思い、メンマを作ったのですが醤油味ではなく塩味で作ってみました。

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材料

  1. たけのこ（茹でてあるもの） １／２本
  2. ごま油 大さじ１／２
  3. 塩 少々
  4. ガラスープの素 少々
  5. 味の素 少々
  6. 小ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    たけのこは薄切り。
    小ねぎは小口切り。

  2. 2

    鍋かフライパンにごま油をひき、熱します。

  3. 3

    切ったたけのこ・塩・ガラスープの素・味の素を入れ炒めます。

  4. 4

    味見をしてお好みの塩加減にして下さい。

  5. 5

    器に盛り、小ねぎを飾れば出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節して下さい。
油っぽいのが苦手でしたら、たけのこが水っぽいのでテフロン加工のものでしたら焦げずにできると思いますので、ごま油はあとから香りつけ程度に入れるのもいいかと。

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レシピ作者

メグリン☆
メグリン☆ @cook_40172697
に公開
みなさんのおいしいレシピのおかげで毎日の献立が本当に楽になりましたヽ(･∀･)ﾉ これからもどんどんお世話になります┏○ﾍﾟｺｯ ちょこちょこレシピと呼べないようなものを掲載させていただいておりますが、写真ないものが多いのは思いだしたら掲載してしまうからですｗ後日必ず載せますので、お許しくださいませ。
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