【ご飯のお供】たけのこと玉ねぎの中華炒め

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煙々羅
煙々羅 @cook_40287335

旬のたけのこと玉ねぎを使って、ごはんがモリモリ進むお供を作りました。
このレシピの生い立ち
たけのこのシャキシャキ感と中華な味付けで、ごはんがあっという間になくなります。

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材料

4人分
  1. たけのこ １つ
  2. 玉ねぎ １つ
  3. ひき肉 100g
  4. ごま油 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこ、玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、たけのこ、玉ねぎ、ひき肉をいためる。

  3. 3

    具材に火が通ったら、塩コショウ、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

あるものでざっくりと作ったので、分量はお好みで変えてください。

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煙々羅
煙々羅 @cook_40287335
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