節約♡焼き肉のタレの作り方

posseｱｯｺ's cooksnap of when they made 節約♡焼き肉のタレの作り方.
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HANAmalmin
HANAmalmin @cook_40262351

売ってる人気のおいしい焼き肉のタレを、手作りでできるように研究しました。味は、市販の味！お店の味！
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレが好き。お肉や野菜にいっぱいかけたい。でも、節約したい、ダイエットしたい。そうだ！手作りしよう！そこで研究した味です。これなら、健康的で、節約だから、焼き肉に、ステーキに、野菜に、いっぱい使えます。

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材料

4人分
  1. りんご 1個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんにく 2かけ
  4. ごま油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みそ 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 赤ワイン 大さじ3
  10. レモン汁 少々

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて、芯と種とへた以外すべて、すりおろす

  2. 2

    玉ねぎは皮を2枚程むき、かたいところを切り落としたら、すべてすりおろす

  3. 3

    にんにくは、皮をむき、すべてすりおろす

  4. 4

    あたためたフライパンに、ごま油と2の玉ねぎを入れ、玉ねぎがあめ色になるまで炒める

  5. 5

    すべての材料を4のフライパンに入れ、ひと煮立ちするまで、フライパンにふたをして中火から弱火にして火にかける

  6. 6

    水分がなくなってきたら、完成

コツ・ポイント

玉ねぎはあめ色になるまで炒める。赤ワインは大事。

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レシピ作者

HANAmalmin
HANAmalmin @cook_40262351
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『おいしいって、最高！』 コスパ重視で栄養・見映え・美容にGoodなレシピを載せています。お弁当用メニューも、随時作成中。
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