ちくわときのこのえびチリ風炒め

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825

えびチリのもとで、冷蔵庫の余りものを炒めてみました。
このレシピの生い立ち
エビチリの素があったので、冷蔵庫にある材料で、作った1品です!!

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材料

冷蔵庫の余りもの
  1. ちくわ 2本
  2. きのこまいたけエリンギ 適量
  3. ほうれん草 1/2把
  4. 玉子 2ヶ
  5. えびチリの素 1袋

作り方

  1. 1

    お好みの材料を食べやすい大きさに切ります。
    玉子は割りほぐし、大き目の炒り玉子を作ります。

  2. 2

    1の材料を炒め、きのこ、野菜がしんなりしてきたら、えびチリの素を加え、1の玉子を加えて出来上がりです。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

えびチリ味に合うお野菜は、青梗菜やきのこ類がおすすめですよ。イカを加えても美味ですよね♪
色試してみてくださいね(^.^)

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レシピ作者

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825
に公開
毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・ 。 (;。;)でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか?そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪
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