鮭の白子さっぱり和え
優太郎 @cook_40066358
お酒がすすむ一品です（＾－＾）くせもなくさっぱりしておいしいですよ♪今の時期しか食べられないですよね。毎年楽しみです。
このレシピの生い立ち
私はポン酢だけだと酸味が強いので割ってたべますが、ポン酢だけでも大丈夫ですよ(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
白子の血を爪で少しずつ押しながら水洗いをします。綺麗に取れたら、鍋にお湯を沸かし、日本酒を入れて白子を茹でます。
- 2
茹であがったらボールに氷水を入れて白子を冷まします。ザルに上げて水を切ったら一口サイズに切っておきます。
- 3
皿に大根おろしとタレを入れて、白子長ネギを入れて一味をふります。
リアクション
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