簡単☆絶品！鮭の白子の酒蒸しで秋満喫

鮭の白子に下ごしらえ用のお酒をふり、１０分程度おく。大きい場合は、半分に切っておく。

玉ねぎは少し厚めに丸くスライスし、しいたけも一口大にスライスする。

アルミホイルにスライスした玉ねぎを２枚並べて、塩コショウをふり、その上に鮭の白子としいたけを置く。

上から塩コショウと日本酒をかけ、アルミホイルの端をねじって包み込むようにし、封をする。

フライパンの上に並べ、１０分程度中火にかけ、蒸し焼きにする。

食べるときにポン酢をかける。