アプリでひらく作り方
- 1
ねぎ(緑の部分もすべて)は5㎜くらいの太さに切っておく。
- 2
フライパン(中火)にごま油を少々入れ豚挽肉を炒める。火が通ったら鶏ガラスープの素とねぎを入れ炒める。
- 3
ねぎに軽く火が通ったら塩・胡椒し最後に溶き卵を入れ卵に火が通るまで混ぜ混ぜして出来上がり。
コツ・ポイント
豚挽肉の油出てくるのでごま油は少なめで大丈夫です。ねぎは多い方が美味しいです。塩・胡椒はお好みで調整してください。
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