豚ひき肉と卵のスタミナ炒め

はるくん1
はるくん1 @cook_40299537

ご飯のお供にピッタリで美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉で何かできるからと
調べていたら作りやすい料理が
でてきたので、作りました。

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材料

5人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. にんにく 1かけ
  3. 2個
  4. ◎塩 少々
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ちゃわんに、卵と◎の調味料を入れてかき混ぜる。
    フライパンにごま油を
    入れて、炒り卵を作って
    タッパーに移す。

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉と
    にんにくを入れて、
    火が通るまで炒める。

  3. 3

    火が通ったら、
    ●の調味料を入れて
    かき混ぜながら煮込む。

  4. 4

    ●の調味料を入れて
    煮込んで水がなくなったら、卵を入れてかき混ぜる。

  5. 5

    完成。

コツ・ポイント

砂糖を2回入れないことが
ポイントです。

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レシピ作者

はるくん1
はるくん1 @cook_40299537
に公開
僕は散歩やウォーキングが好きです☺️昨年10月19日に、公開レシピ100品達成☺️毎日料理に挑戦しています。【◎レシピの調味料変更について◎】【変更前】鶏がらスープの素から【変更後】ウェイパァーに変更します。昨年10月19日変更発表
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