もやしと豚挽肉の濃く旨味噌炒め

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

濃く旨〜!とにかくご飯によく合う!簡単早い上手い低コスト!ご飯のおともはこれに決まり!もやしと豚挽肉の味噌炒め!
このレシピの生い立ち
白ご飯に合うようなちょっと濃い目の味付けに!

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材料

  1. もやし 1袋〜2袋
  2. 豚ひき肉 150g
  3. 塩こしょう 少々
  4. ごま油 少々
  5. ネギ(小口切りのもの) 少量
  6. ★味噌 大さじ1
  7. ★醤油、みりん、酒 各大さじ2分の1
  8. ★鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. ★塩 ひとつまみ
  11. 水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    水溶き片栗粉を作っておきます。片栗粉大さじ1に水大さじ1.5をよく混ぜ合わせます。ネギは小口切りにします。

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    色が変わったらもやしを加え炒めます。

  4. 4

    もやしがしんなりしたら★の調味料を加え炒めます。全体味が行き渡ったらネギを加えます。

  5. 5

    水溶き片栗粉を回し入れとろみをつけ仕上げにゴマ油を少量回しかけてさっと炒めたら完成です!

  6. 6

    人気検索TOP10入り感謝します^o^ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ネギの量はお好みで!たっぷり入れりのがオススメです!

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レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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