子どもが喜ぶ簡単♪ささみの甘辛煮

HAPPY×5
HAPPY×5 @cook_40141106

パサパサになりがちのささみがホロホロで子どもにも大人にもヘルシーで食べやすいです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
子どもがお腹すいたー!と言った時に冷蔵庫の食材で簡単に手早く作れるので圧力鍋様々です。

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材料

4人分
  1. ささみ 6~8本
  2. ジャガイモ 大2個
  3. 醤油 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1~2
  7. にんにくチューブ 3㎝
  8. 生姜チューブ 3㎝
  9. 大さじ1
  10. ウズラの卵 お好みで…

作り方

  1. 1

    ジャガイモとささみを適当な大きさに切る。
    ささみに塩、胡椒する。

  2. 2

    圧力鍋に油を入れ、にんにく、生姜をいれて、鶏肉ジャガイモを炒める。
    残りの調味料はいれて、中火10分で完成!

コツ・ポイント

圧力鍋なので短時間で柔らかく仕上がります。エリンギ、サツマイモ、インゲンなど、他の食材でも合います(*^-^*)

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