信田巻き♪油揚げを巾着にして焼きました

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

冷蔵庫にある材料で、サッと作れる簡単おかず！油揚げの油抜きを電子レンジで手早く！焼くのはフライパンでカリッと！
このレシピの生い立ち
大葉（紫蘇）
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発表散寒、行気寛中
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

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材料

  1. 油揚げ ４枚
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 大葉 4枚
  4. 生姜 １/2かけ
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえます

  2. 2

    油揚げを皿にのせて、ひたひたに水を注ぎ、ラップなしで２分レンジで加熱して、油抜きして冷ます

  3. 3

    長ネギ・大葉・生姜を千切りにする

  4. 4

    油揚げの端を切って、袋状にする

  5. 5

    ３に醤油を加えよく混ぜる

  6. 6

    ４の油揚げの中を開いて、混ぜた５の具を詰め、爪楊枝で口を止める

  7. 7

    フライパンに油をひかないで、両面焼く

  8. 8

    カイワレ大根を添えて（あれば）好みでしょうゆをかけて、出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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