油揚げのタマネギ入り焼き巾着

ユユッペ
ユユッペ @cook_40044074

あっという間にもう一品の料理
薄切りタマネギを鰹節と醤油で味付けして油揚げの中入れてフライパンで焼くだけ
  
このレシピの生い立ち
もう1品おかずがほしいとき作ったら好評でした。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 玉ねぎ(スライス) 小1個
  3. 鰹節 一袋
  4. ☆しょう油 適量
  5. 爪楊枝 4本

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜて4等分しておく

  2. 2

    いなりずしを作るときのように油あげを開く

  3. 3

    油あげの中に☆を混ぜたものをいれて爪楊枝で止める

  4. 4

    ごま油をひいたフライパンでこんがりと焼いて出来上がり

コツ・ポイント

おいしい油揚げを用意して玉ねぎの薄切りを味つけしてつめるだけ
周りはパリパリ中はしっとり
中の具の味付けが薄いようならめんつゆをかけても美味しいです

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レシピ作者

ユユッペ
ユユッペ @cook_40044074
に公開
孫のために作ったイベント料理と、料理上手だった母の味と私のレシピも残したいとはじめました。つくレポを頂き、作ってくださった皆様のおかけで、なすとカリカリ豚の甘酢炒めがクックパッド絶品ナスレシピとCookpadPlus2022夏号に掲載されました 。一生の記念になりました。感謝しています
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