砂糖不使用！かぼちゃの煮物
スプリンググリーン @cook_40074452
簡単に出来て子供がたくさん食べてくれます
砂糖を使わず甘さ控えめです
このレシピの生い立ち
なんとなくこんな感じかなぁと自己流で試したら美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り除き一口大に切る
- 2
鍋にかぼちゃが3/4浸かるくらいの水を入れる。酒、みりん、本だしを入れ弱めの中火にかける
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら醤油を入れ5分程煮て出来上がり
コツ・ポイント
シンプルな味付けなのでかぼちゃ自体の味でかなりの差がでます。美味しいかぼちゃが手に入ったら是非作ってください。
冷めても美味しいです。
万が一煮崩れてしまったら潰してマヨネーズ入れてサラダにしちゃいましょう！
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