アプリでひらく作り方
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もやしと小エビに小麦粉をまぶしつけ、水を少しずつ入れてまとまりやすい固さにする。さらに片栗粉をまぶす。
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１９０度の油でかりっとキツネ色に揚げる。出来上がり！
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コツ・ポイント
小麦粉をまぶしつけてから水を加えるとまとまりやすい。後から片栗粉をまぶしつけるとコロモがかりっとなる。
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