竹輪の玉子とじ
ゆめのママご飯 @cook_40082805
材料費激安！しかも１０分でできる節約＆手抜きな一品。丼にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から作ってる一品。平日のお昼には丼、夕食にはサイドやおつまみに活躍してます。
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪は２cmほどの斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンに◎と玉ねぎを入れて蓋をして２〜３分煮る。竹輪を加える。
- 3
竹輪に味がしみたら、溶き卵を回し入れ火をとめる。
- 4
器やご飯を入れた丼に盛り、三ツ葉を散らす。
コツ・ポイント
竹輪を加えたら蓋はなしで煮ます。蓋をすると異様に膨れます（笑）
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