エビれんこんの、サクもちかき揚げ♪
もぇちん @cook_40058076
かきあげの衣にすりおろしたレンコンをプラス♡
甘みが増して、美味しい掻き揚げです♪
このレシピの生い立ち
我が家定番の掻き揚げレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
むきえびは、解凍して水気をよく切っておきます。
三つ葉は一口大に切っておきます。 - 2
レンコンは半分に分け、半分はすりおろして天種に。
もう半分は粗みじんにして、掻き揚げの具にする。 - 3
レンコン・ミツバ・エビをボウルに入れ
Aを入れて混ぜ合わせ、１８０度程度の油で揚げたら完成♪ - 4
天つゆでもいですが、私は美味しいお塩でいただくのが好き♫♬
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