蓮根とサラダマリアージュのかき揚げ

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蓮根でシャキシャキかき揚げ〜
ゴマたっぷりで体に良いよ。
このレシピの生い立ち
蓮根、かき揚げ一緒に揚げるもの〜？
冷蔵庫見渡したらサラダマリアージュありました〜
ゴマいっぱい入れて揚げちゃえ‪w‪w‪w。

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材料

  1. 蓮根 細め20cm程
  2. 酢 適量
  3. 天ぷら粉 150gくらい
  4. 白だし 小さじ2
  5. 水 適量
  6. すりゴマ 大さじ1〜2
  7. サラダマリアージュ(カニカマ) 半パック
  8. あおさ 少々

作り方

  1. 1

    蓮根の皮をむき、薄切りにし、お酢を入れた水にさらしてあくを抜く。

  2. 2

    ボールに天ぷら粉、水を入れて白だしを入れ衣を作る。

  3. 3

    2に水切りした蓮根、さいたサラダマリアージュ、すりゴマ、あおさを入れて混ぜ合わせスプーンで適当な大きさにして揚げる。

  4. 4

    味は白だしでついているのでそのまま召し上がれ…

コツ・ポイント

小さめのかき揚げにすれば早く揚がります〜
すりゴマをたっぷり入れた方が美味しいと思います〜

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やっぱりおうちご飯･･･ がいいなぁ股関節手術してはや○○あっという間に月日が流れ仕事に復帰して1年半たちました皆様のレシピ頼りの毎日を過ごしてます🥹🙏🏻💖なかなかレポあげれてませんがcookがあるので助かってます〜これからもよろしくお願いします🙏
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