タコとミョウガタケの梅酢和え
Dr仁平 @zinpei
お手軽な酢のものです。ミョウガタケの香りと軟らかさが楽しめます。
このレシピの生い立ち
ミョウガタケを使った簡単な酢のものを作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸しタコは薄切り。調味料に浸けて、1時間冷蔵庫に入れる。
- 2
ミョウガタケは斜め薄切り。食べる直前にタコと混ぜて、盛り付ける。
コツ・ポイント
タコはあらかじめ調味料に浸けて、味付けしておきます。
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