にんじん多めのかき揚げ風！

nosso's cooksnap of when they made にんじん多めのかき揚げ風！.
ひしき♪♪♪
ひしき♪♪♪ @cook_40124257

揚げてないのでヘルシーです。なので、サクサクではなくモチモチです。(^^♪
このレシピの生い立ち
日中の暑さに参り、買い物に行くきがしなく冷蔵庫の中をのぞき作ってみました。

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材料

1~2分
  1. にんじん 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個ぐらい
  3. 青ネギ 2本か3本ぐらい
  4. ＊小麦粉 大さじ2～3ぐらい
  5. ＊片栗粉 大さじ1
  6. ＊塩、胡椒、顆粒出汁 適量
  7. ＊水 適量
  8. ＊油 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切り。
    玉ねぎはくし切り。
    青ネギは小口切り。

  2. 2

    1、をボウルの中に入れます。　油以外の＊印のついた材料もボウルに入れます。そして混ぜて下さい。

  3. 3

    フライパンに適量の油をひき、2を3～4つぐらいに分けて焼きます。　火加減は始め中火。次に少し弱めにして野菜に火を通す。

  4. 4

    お皿に盛り出来上がりです。(^^♪

コツ・ポイント

小麦粉と片栗粉は、3対1ぐらいの割合でいれます。で、材料の全てが「トロット」したらOKです。　　　

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レシピ作者

ひしき♪♪♪
ひしき♪♪♪ @cook_40124257
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皆様のレシピを参考にさせて頂きます。よろしくです。(^^♪....あと、いろいろ書いていますがその時感じた事なので、また変わることもあるので宜しくお願いします。( ・∇・)
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