サクサクな人参と人参の葉のかき揚げ
Nilmini @cook_40142969
卵を使わない軽い衣のかき揚げです。サクサクして美味しいです！
このレシピの生い立ち
栄養価の高い人参の葉を美味しく食べる為に^_^
アプリでひらく作り方
- 1
人参の葉はきれいに洗って茎を取っておく。人参は細い千切りにしておく。
- 2
ボールに1を入れて小麦粉、片栗粉を入れて全体的に混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに底から3センチ程油を入れて2のたねを一口大入れて平たくして中火で揚げる。
- 4
両面カリっとなるまで揚げたら油を切っておく。
コツ・ポイント
人参の葉の水気を切らずに粉類を付けると良いです。
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