アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参を切る（せん切りよりちょっと太め）
- 2
１を軽く下茹でする
- 3
ボールに２と小麦粉・水・塩・こしょうを入れる
- 4
フライパンに油を入れて180℃で揚げる
コツ・ポイント
下茹ですることにより衣に色がつく程度で出来上がります。
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