☆簡単☆にんじんのカレー風味かき揚げ
PATTIE◎ @pattie_recipe
千切りにしたにんじんにカレー風味の衣をつけて揚げた、サクサク軽くて箸が止まらない1品です🙌
三つ葉は無くても大丈夫なのですが、入れると彩りがキレイになるのでオススメです☺️✨
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切りにする。三つ葉は3cm幅に切る。
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- 2
ボウルに入れ、薄力粉をまぶす。
-
- 3
混ぜ合わせた◎を加えて混ぜる。
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- 4
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、③を食べやすい大きさにまとめて入れたら平らにする。
-
- 5
固まったら裏返し、カリッとするまで揚げる。
-
- 6
器に盛り、塩を振る。
-
コツ・ポイント
・衣の量に対して、にんじん100g、三つ葉10gがちょうど良いです。
・【工程④〜⑤】しっかり固まるまで触らず裏返さないでください。
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