鰆のおろし煮
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
荒めの大根おろしでさっぱりいただきました。
このレシピの生い立ち
普通に大根おろしでも良かったのですが少し手間を加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鰆に、塩をふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れ鰆に火を通す。
-
- 3
大根を粗目におろす。
-
- 4
たれを、鍋で加温し、大根おろしを入れる。（しゃきしゃき感がある程度で火を止める）
-
- 5
鰆を皿に盛る。
-
- 6
たれをかけ、薬味をのせたら完成。
-
コツ・ポイント
お好みで唐辛子を入れてもおいしいです。
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