子供とまきまき♫豚★角煮味

イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722

子供と豚バラを巻き巻き。時短仕上げの角煮。かみきりやすく子供にも大人気レシピです!!
このレシピの生い立ち
メキシカンポークを頂き、どうやって食べてみようか悩んでいたところ、いつか雑誌で見たアイデアを子供と作ってみようと思って。

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材料

4人分
  1. 豚(薄切り・今回はメキシカンポーク 300g
  2. つまようじ 適量
  3. ★水 1/2カップ
  4. ★酒 1/4カップ
  5. ★砂糖 大1
  6. ★醤油 大3

作り方

  1. 1

    肉を一枚ずつ巻き巻きしていく。

  2. 2

    巻いた肉を今回はつまようじで刺していきます。そのままでもO,K

  3. 3

    フライパンを熱し、肉を両面焼く。

  4. 4

    ★を混ぜ、すべてをフライパンへ入れ、煮る。

  5. 5

    煮汁が半分くらいになったら火を止め、しばらく放置しておき盛り付ける。

コツ・ポイント

くるくる巻いて止めると食べやすいですよ。子供も食べやすいみたい。
思いたったらすぐできる1品なのでぜひお試しあれ。

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レシピ作者

イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722
に公開
結婚するまで何も作ったことないし作れなかった私も結婚13年、料理を始めて13年となりました。 嫁ぎ先はみんな畑持ち。旬な野菜はたくさんいただけるけど…レパートリーが…あるはずがない。旦那さまと小学5,3年生,4歳児の3人の子供。毎日お弁当作りは3つに。食べることは大好きなので様々な料理にチャレンジ中。 パンづくりに美味しいものをたくさんアップしたいと思ってます。
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