ごぼうと豚肉の甘辛煮

Sykラボ
Sykラボ @cook_40156683

豚肉とごぼうだけでできる簡単一品!おつまみにもご飯にも^^
このレシピの生い立ち
ご飯が進むおかずをお姑さんから教わりました!

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 150ℊ
  2. ごぼう 250g
  3. ☆砂糖、☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん、☆酒 大さじ1
  5. ☆出汁 1カップ
  6. △砂糖、みりん 大さじ1
  7. △醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうを斜め切りで下茹でして水にさらす

  2. 2

    豚こまは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    豚肉とごぼうを炒め☆を投入、汁が半量になるまで煮る

  4. 4

    △を加えて煮汁がほぼなくなるまで煮て完成!

コツ・ポイント

お好みで味の濃さは加減してください^^

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レシピ作者

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★ロカボ&塩分控えめ&低糖質★健康第一★料理は楽×2(楽に楽しく(^-^))をモットーに日々追求しています!ドイツと日本の家庭料理の融合を目指して!
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