とりの唐揚げ
maaamin☆11 @cook_40143827
しっかり味で家族みんな大好き♡自慢の唐揚げです♡
このレシピの生い立ち
母の味が大好きで、真似して何度も試したら、美味しいちょうどいい味ができました♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を お好みのサイズにカットします。
にんにくと生姜はすりおろします。 -
- 2
ビニール袋にカットした鶏肉を入れ、●の調味料加えしっかり揉み、30分くらい冷蔵庫へ入れます。
- 3
サラダ油を170℃にしておきます。
冷蔵庫から取り出して、ビニール袋の中に片栗粉と小麦粉を加え更に揉み揉み。 - 4
全体に粉がまわったら、油で揚げていきます。鶏肉の大きさによりますが、大体4〜5分揚げます。
-
- 5
カリッと揚がりました♡
出来立てはめちゃくちゃジューシーで美味しいです♡ -
コツ・ポイント
にんにくと生姜はチューブより絶対 生がいいです。味が本当変わります。
リアクション
レシピ作者
つくれぽ嬉しい！ありがとうございます！3人のママです。面倒くさいのが苦手、簡単に美味しいものが出来たら幸せ♡子供に、「わー美味しそう！」「美味しい！」「お弁当作ってくれてありがとう」「おかわり！」と言われる一言一言がただただ嬉しくて、食欲が出るような色や盛り付けを心がけて料理を作ってます。素直にありがとう。その一言でお母さん頑張れるのよｯ♪皆さんの素敵レシピ、本当に有難いです！cookpad最高！
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